advertisement

Архив сообщений с меткой 'соевый соус'

Кацудон

Кацудон. Пошаговый фото рецепт. В Японии очень популярно блюдо под национальным названием Кацудон, что в переводе означает свиная отбивная в миске с рисом и соусом. Несмотря на то, что перевод гласит о свинине, сами же японцы заменяют его говядиной и куриным мясом. Но сегодня мы будем готовить это блюдо по всем правилам, из свинины. Это очень вкусное и очень... Читать далее

Спринг роллы

Спринг роллы. Пошаговый фото рецепт. Весна заканчивается, и впереди нас ждут три жарких, летних месяца. Самое время включать в меню богатые витаминами свежие овощи и зелень. Организм требует лёгкой и полезной еды, и у плиты стоять совершенно не хочется. Пришла пора готовить японские спринг роллы. Японские весенние роллы или спринг роллы отличный вариант лёгкой,... Читать далее

Маринованная рыба в сметанном соусе

Маринованная рыба в сметанном соусе. Пошаговый фото рецепт. Мне пришлось столкнуться с одной из загадок современной японской кулинарии. Использование сметаны и сливочного масла в ней, вызывает много вопросов. Начиная с того, что японцы, как никто другой впитывают любые новшества из-за рубежа. По сути, японская традиционная кулинария, начиная с 1867 года и по сей день, меняется ежедневно.... Читать далее

Японские котлеты с сыром

Японские котлеты с сыром. Пошаговый фото рецепт. Представляю вам рецепт традиционных японских котлет с сыром. Скажу вам сразу, японские котлеты практически ничем не отличаются от обычных, но все таки определенная специфика в них присутствует, по крайней мере, так считают сами японцы. Котлеты-блюдо, которое мы часто готовим на своей русской кухне. Каждый из нас вносит свои... Читать далее

Японские пельмени Гёдза

Японские пельмени Гёдза. Пошаговый фото рецепт. Сегодня хочу поделиться с вами пошаговой инструкцией приготовления вкуснейших японских пельменей «Гёдза» в домашних условиях. Готовить будем жареные пельмени («Яки Гёдза) с начинкой из свинины с креветками. Пельмени Гёдза можно готовить различными способами – отваривать (Суи Гёдза), готовить во фритюре (Аге Гёдза) или... Читать далее

Японский плов Тяхан

Японский плов Тяхан. Пошаговый фото рецепт. В классическом варианте этот плов готовится с курицей или с морепродуктами. Однако встречаются и рецепты плова с говядиной или свининой. Тяхан – это плов «наоборот». В наших кулинарных традициях сначала готовится зирвак, обжаренное мясо с овощами, затем зирвак проваривается около часа и только потом в казан кладется... Читать далее

Салат из огурцов Суномоно

Салат из огурцов Суномоно. Пошаговый фото рецепт. Очень простой и легкий в приготовлении японский салат из свежих огурцов. Существует несколько вариантов его приготовления – есть версии с морепродуктами, редькой и другими овощами, но я просто влюблена в его самую простую версию – сочетание огурцов и пикантной заправки. Салат получается очень легким, полезным, сочным и... Читать далее

Овощное ассорти с рисом и кунжутом

Овощное ассорти с рисом и кунжутом. Пошаговый фото рецепт. Японские салаты необыкновенно разнообразны. Они могут иметь и чисто овощной состав, и мясные компоненты. Большинство салатов содержит морепродукты, в них часто используется тофу. Основной компонент любого японского салата – это настоящий соевый соус. Цветная капуста и стручковая зеленая фасоль, в предлагаемом рецепте,... Читать далее
Последние комментарии
Топ комментаторов