advertisement

Архив сообщений с меткой 'рисовый уксус'

Маринованная рыба в сметанном соусе

Маринованная рыба в сметанном соусе. Пошаговый фото рецепт. Мне пришлось столкнуться с одной из загадок современной японской кулинарии. Использование сметаны и сливочного масла в ней, вызывает много вопросов. Начиная с того, что японцы, как никто другой впитывают любые новшества из-за рубежа. По сути, японская традиционная кулинария, начиная с 1867 года и по сей день, меняется ежедневно.... Читать далее

Японские пельмени Гёдза

Японские пельмени Гёдза. Пошаговый фото рецепт. Сегодня хочу поделиться с вами пошаговой инструкцией приготовления вкуснейших японских пельменей «Гёдза» в домашних условиях. Готовить будем жареные пельмени («Яки Гёдза) с начинкой из свинины с креветками. Пельмени Гёдза можно готовить различными способами – отваривать (Суи Гёдза), готовить во фритюре (Аге Гёдза) или... Читать далее

Салат из огурцов Суномоно

Салат из огурцов Суномоно. Пошаговый фото рецепт. Очень простой и легкий в приготовлении японский салат из свежих огурцов. Существует несколько вариантов его приготовления – есть версии с морепродуктами, редькой и другими овощами, но я просто влюблена в его самую простую версию – сочетание огурцов и пикантной заправки. Салат получается очень легким, полезным, сочным и... Читать далее

Морковь, маринованная в соусе санбай–дзу

Морковь, маринованная в соусе санбай–дзу. Пошаговый фото рецепт. Яркое, вкусное и полезное блюдо японской кухни – морковь, маринованная в соусе санбай–дзу. Санбай-дзу — это, по сути, уксусная заправка, маринад с многогранным кисло-сладко-соленым вкусом из трех ингредиентов – уксуса, мирина и соевого соуса. Сбалансированное сочетание этих вкусов превращает обычную морковь в... Читать далее

Как приготовить уксус для суши

zapravra-dlj-suchi-risa  Если у вас нет готовой заправки для суши-риса, вы можете приготовить её дома сами, хотите узнать как приготовить уксус для суши? Существует множество рецептов заправки для риса. Ниже вы увидите  классический рецепт приготовления уксусной заправки. А также в самом конце статьи Видео рецепт приготовления уксуса для суши. Для... Читать далее

Как варить рис для суши

kak-varit-ris-dlja-sushi1 Что самое главное в суши?   Одним из главных составляющих в приготовлении суши, является рис. Хорошо приготовленный рис — это больше половины успеха!!! В этой статье я подробно расскажу вам о том, как варить рис для суши, в каких пропорциях и всё что нужно знать при приготовлении риса для суши. Варят рис для суши и в... Читать далее
Последние комментарии
Топ комментаторов