advertisement

Салат из огурцов Суномоно

Салат из огурцов Суномоно. Пошаговый фото рецепт. Очень простой и легкий в приготовлении японский салат из свежих огурцов. Существует несколько вариантов его приготовления – есть версии с морепродуктами, редькой и другими овощами, но я просто влюблена в его самую простую версию – сочетание огурцов и пикантной заправки. Салат получается очень легким, полезным, сочным и... Читать далее

Картофельные крокеты с рыбой — Короккэ

Картофельные крокеты с рыбой Короккэ. Пошаговый фото рецепт. Крокеты – это небольшие обжаренные котлетки, которые могут быть различной формы и состоять из разных компонентов. Есть крокеты с начинкой. В Японию это блюдо пришло от французских кулинаров. Оно почти сохранило свое первоначальное название. Японские классические крокеты-короккэ делаются из смеси картофельного пюре с... Читать далее

Японский десерт Кинкан-но-канрори

Японский десерт Кинкан-но-канрори. Пошаговый фото рецепт. Сегодня хочу поделиться с вами еще одним простым и легким в приготовлении японским десертом. «Кинкан-но-канрони» — это сладкий десерт из цитрусовых в сахарном сиропе. Название десерта отражает его суть — «засахаренный кумкват или кумкват в сахаре». Изначально, рецепт был известен как способ консервирования... Читать далее

Овощное ассорти с рисом и кунжутом

Овощное ассорти с рисом и кунжутом. Пошаговый фото рецепт. Японские салаты необыкновенно разнообразны. Они могут иметь и чисто овощной состав, и мясные компоненты. Большинство салатов содержит морепродукты, в них часто используется тофу. Основной компонент любого японского салата – это настоящий соевый соус. Цветная капуста и стручковая зеленая фасоль, в предлагаемом рецепте,... Читать далее

Жареные фрукты в панировке Панко

Жареные фрукты в панировке Панко. Пошаговый фото рецепт. Хочу представить вам очень вкусный, необычный и совершенно несложный в приготовлении десерт – жареные фрукты в сладкой панировке. Сочетание хрустящей, воздушной корочки из панировочных сухарей Панко и сладкой, нежной и сочной начинки дарит массу приятных впечатлений и будоражит вкусовые рецепторы. Десерт можно подать... Читать далее

Маринованные кальмары по-восточному

Маринованные кальмары по-восточному. Пошаговый фото рецепт. Сегодня приготовим вкусные маринованные кальмары по-восточному. Я покажу, как их делаю я, а вы расскажете о своих рецептах вкусных блюд из кальмаров. Последнее время различные морепродукты стали очень популярны – мидии, гребешки, креветки, омары. Кальмары являются одним из самых популярных и полезных среди них и пользуются... Читать далее

Морковь, маринованная в соусе санбай–дзу

Морковь, маринованная в соусе санбай–дзу. Пошаговый фото рецепт. Яркое, вкусное и полезное блюдо японской кухни – морковь, маринованная в соусе санбай–дзу. Санбай-дзу — это, по сути, уксусная заправка, маринад с многогранным кисло-сладко-соленым вкусом из трех ингредиентов – уксуса, мирина и соевого соуса. Сбалансированное сочетание этих вкусов превращает обычную морковь в... Читать далее

Японский десерт Тякин сибори

Японский десерт Тякин сибори. Пошаговый фото рецепт. Сегодня хочу познакомить вас с очень необычным японским десертом «Тякин сибори». Название отражает суть методики приготовления десерта — ингредиенты помещают в тканевый мешочек, мешочек плотно скручивают и придают начинке шарообразную форму. «Тякин» соответственно мешочек, а слово «сибори» можно перевести как... Читать далее
Последние комментарии
Топ комментаторов