advertisement

Хлеб Хоккайдо

Хлеб Хоккайдо. Пошаговый фото рецепт. Японский молочный хлеб «Хоккайдо» — это пышный хлеб с пористой, воздушной текстурой, приготовленный из дрожжевого теста с добавлением специальной закваски Tangzhong. Эта закваска – изобретение, которое долгое время оставалось неизвестным за пределами Японии. Все изменилось, когда первые японские кулинарные книги перевели... Читать далее

Панировочные сухари Панко

Панировочные сухари Панко. Пошаговый фото рецепт. Панировочные сухари Панко используются при приготовлении множества блюд японской кухни — от овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, до роллов и фруктов. Обжаренные с использованием панировки Панко блюда получают очень красивую корочку которая превосходит обычную панировку не только по внешнему виду, но что важнее, по... Читать далее
Последние комментарии
Топ комментаторов